Ingredients
Scale
- 200g Kekse (z.B. Oreos)
- 100g Butter, geschmolzen
- 400g Frischkäse
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200g Dulce de Leche
- 100g Zartbitterschokolade, geschmolzen
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor.
- Mix die Kekse mit der geschmolzenen Butter und drücke die Mischung in eine Backform.
- Schlage den Frischkäse mit Zucker, bis es cremig ist.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und mixe gut.
- Gib den Vanilleextrakt und mische alles gut.
- Verteile die Hälfte der Käsekuchenmasse über den Keksboden.
- Swirle die Dulce de Leche in die restliche Käsekuchenmasse und verteile sie auf der ersten Schicht.
- Backe die Riegel 30 Minuten lang oder bis die Mitte leicht wackelt.
- Lass sie abkühlen und kühl sie mindestens 2 Stunden lang im Kühlschrank.
- Schneide die Riegel in Stücke und überziehe sie mit geschmolzener Schokolade.
Notes
Die Riegel halten sich in einer luftdichten Dose im Kühlschrank bis zu 5 Tage und können eingefroren werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 75mg