Ingredients
Scale
- 450 g Rinderhackfleisch
- 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 470 ml Rinderbrühe
- 470 ml Ellbogen-Makkaroni
- 110 g geriebener Cheddar-Käse
- 240 ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Gewürfelte Tomaten oder Gurken
- Optional: Senf oder Ketchup
Instructions
- Heize einen großen Topf bei mittlerer Hitze.
- Gib das Rinderhackfleisch und die gewürfelte Zwiebel hinein und brate beides an, bis das Hackfleisch krümelig und durchgegart ist.
- Gieße die Rinderbrühe in den Topf und rühre gut um.
- Füge die Ellbogen-Makkaroni hinzu und koche die Suppe, bis die Makkaroni gar sind.
- Reduziere die Hitze und gib den geriebenen Cheddar-Käse und die Milch hinzu. Rühre, bis der Käse schmilzt.
- Schmecke die Suppe ab und füge Salz und Pfeffer hinzu.
- Serviere die Suppe heiß, garniert mit gewürfelten Tomaten oder Gurken sowie einem Klecks Senf oder Ketchup.
Notes
Verwende hochwertiges Hackfleisch für den besten Geschmack. Variationen wie vegane oder glutenfreie Optionen sind möglich.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: American
- Diet: Nicht vegetatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 700mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg