Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ½ Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 240 ml geriebener Mozzarella-Käse
- 120 ml geriebener Cheddar-Käse
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 57 g Frischkäse, weich
- 60 ml Sauerrahm
- 4 große Weizenmehltortillas
- 240 ml frische Spinatblätter
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Esslöffel Olivenöl
Instructions
- Würzen: Hähnchenbrustfilets mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
- Anbraten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, gewürzte Hähnchenbrustfilets hineingeben.
- Garen: Hähnchen von jeder Seite 5-6 Minuten braten, bis vollständig gar.
- Ruhen: Hähnchen aus der Pfanne nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
- Zerkleinern: In kleine Stücke schneiden oder zupfen.
- Käse mischen: Mozzarella, Cheddar, gehackten Knoblauch, Frischkäse und Sauerrahm in einer Schüssel vermischen.
- Verrühren: Alles gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Hähnchen hinzufügen: Zerkleinertes Hähnchen zur Käsemischung geben.
- Spinat verteilen: Tortillas mit Spinatblättern belegen.
- Füllung verteilen: Käse-Hähnchen-Mischung gleichmäßig auf Tortillas verteilen.
- Rollen: Tortillas fest aufrollen.
- Pfanne vorbereiten: Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Anbraten: Wraps mit der Nahtseite nach unten in die Pfanne legen und von jeder Seite 2-3 Minuten braten.
- Servieren: Wraps sofort servieren und genießen!
Notes
Für Variationen können zusätzliches Gemüse oder verschiedene Käsesorten hinzugefügt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
- Diet: Nicht vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg