Ingredients
Scale
- 150 g Zucker
- 100 g Butter (Zimmertemperatur)
- 2 Eier
- 200 g Mehl (oder glutenfreies Mehl)
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g Saure Sahne (oder griechischer Joghurt)
- 3 reife Bananen
- 100 g Pekannüsse
- 200 g Karamellsauce
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175 °C vor.
- Fette deine Kuchenform ein.
- Cremig rühren: Zucker und Butter in einer großen Schüssel vermengen.
- Geben Sie die Eier dazu und vermengen Sie alles gut.
- Drücke die Bananen mit einer Gabel und füge sie zusammen mit der sauren Sahne zur Mischung hinzu.
- Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz.
- Gib die Mehlmischung langsam in den Teig und rühre nur bis alles gerade verbunden ist.
- Unterhebe die Pekannüsse und die Karamellsauce.
- Fülle den Teig in die Form und backe ihn 30-35 Minuten lang.
Notes
Serviere mit extra Karamellsauce und frischen Bananenscheiben. Passt gut zu Kaffee oder kalter Milch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg