Ingredients
Scale
- 1 kg Magerquark
- 4 Eier (Größe M)
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Springform ein.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Magerquark, die Eier und den Zucker, bis die Mischung schön cremig ist.
- Fügen Sie das Vanillepuddingpulver, das Sonnenblumenöl, den Vanilleextrakt, das Backpulver und das Salz hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Gießen Sie die Masse in die vorbereitete Springform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Backen Sie den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 40 bis 45 Minuten oder bis er fest und leicht goldbraun ist.
- Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen.
Notes
Servieren Sie den Käsekuchen mit frischen Beeren oder Sahne für extra Genuss. Er kann im Kühlschrank bis zu 5 Tage gelagert werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Gluten-Free
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 0g
- Protein: 11g
- Cholesterol: 100mg