Ingredients
Scale
- 200g Mürbeteig
- 500g Quark
- 200ml Sahne
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 1 TL Vanillezucker
- Prise Salz
Instructions
- Drücken Sie den Mürbeteig gleichmäßig in eine Springform und formen Sie ihn gut aus.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Quark, Sahne, Zucker, Eier, Puddingpulver, Vanillezucker und eine Prise Salz, bis eine homogene Masse entsteht.
- Verteilen Sie die Quarkmasse gleichmäßig auf dem vorbereiteten Mürbeteigboden.
- Backen Sie den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 50-60 Minuten, bis er goldbraun und fest ist.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn in der Form abkühlen.
- Bestäuben Sie ihn vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker.
Notes
Für eine festliche Note kann der Käsekuchen mit frischen Beeren oder Schokoglasur serviert werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg