Ingredients
Scale
- 200g Mürbeteig
- 500g Quark
- 200ml Milch
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zitronenschale (nach Geschmack)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Bereiten Sie den Mürbeteig vor und drücken Sie ihn gleichmäßig in eine gefettete Springform.
- Vermischen Sie in einer großen Schüssel Quark, Milch, Zucker, Eier, Vanillezucker, Backpulver, Salz und Zitronenschale gut, bis die Mischung cremig ist.
- Gießen Sie die Quarkmischung auf den Mürbeteig und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Backen Sie den Käsekuchen für etwa 60 Minuten, bis er fest und goldbraun ist.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Notes
Servieren Sie den Käsekuchen pur oder mit verschiedenen Toppings wie fruchtigem Kompott oder Sahne.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 130mg