Ingredients
Scale
- 10 Stück Eier (zimmerwarm)
- 400 g Weiße Schokolade (zum Schmelzen)
- 400 g Frischkäse (natur)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 160 °C vor.
- Schlage die Eier in einer großen Schüssel, bis sie schaumig sind.
- Schmelze die weiße Schokolade entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle und lass sie etwas abkühlen.
- Vermische die geschmolzene Schokolade gründlich mit den geschlagenen Eiern.
- Rühre den Frischkäse vorsichtig unter, bis die Masse schön cremig ist.
- Fülle die Mischung in eine gefettete Springform und backe sie etwa 45 Minuten lang.
- Lass den Kuchen ganz auskühlen, ehe du ihn aus der Form nimmst.
Notes
Stelle sicher, dass die Eier zimmerwarm sind für eine luftigere Konsistenz. Überwache den Backprozess, da die Backzeiten variieren können.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 25g
- Sodium: 250mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 130mg