Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 500g Griechischer Joghurt
- 250g Frische Himbeeren
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor.
- Fetten Sie eine Springform ein.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig.
- Mischen Sie das Mehl und das Backpulver unter die Eier-Zucker-Mischung.
- Füllen Sie den Teig in die Springform und backen Sie ihn ca. 25 Minuten lang.
- Lassen Sie den Boden abkühlen.
- Vermengen Sie den Joghurt mit dem Vanillezucker und verstreichen Sie ihn gleichmäßig auf dem abgekühlten Boden.
- Dekorieren Sie die Torte mit den frischen Himbeeren und stellen Sie sie für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank.
Notes
Einfrieren möglich, Aufbewahrung im Kühlschrank für 3-4 Tage.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 70mg