Ingredients
Scale
- 200 g weiße Schokolade
- 250 g frische Himbeeren
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 ml Himbeerlikör
- Packung Löffelbiskuits
Instructions
- Schmelze die weiße Schokolade: Brich die weiße Schokolade in Stücke und schmelze sie vorsichtig über einem Wasserbad.
- Rühre die Mascarpone glatt.
- Schlage die Sahne steif.
- Vermische die geschmolzene weiße Schokolade mit der Mascarpone.
- Hebe die geschlagene Sahne unter die Mascarpone-Schokoladen-Mischung.
- Tauche die Löffelbiskuits kurz in den Himbeerlikör.
- Schichte die erste Schicht Löffelbiskuits in eine Auflaufform.
- Verteile die Hälfte der Mascarpone-Mischung über die Löffelbiskuits.
- Bestreue die Creme mit der Hälfte der Himbeeren.
- Wiederhole die Schichten.
- Kühle das Tiramisu für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.
Notes
Achte darauf, dass die weiße Schokolade nicht zu heiß geschmolzen wird, damit sie nicht grieselig wird. Du kannst auch frische Minze und Puderzucker zum Servieren verwenden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 30g
- Sodium: 100mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg