Ingredients
Scale
- 250 g Frischkäse mit Kräutern
- 100 g Schinken (Scheiben)
- 100 g Emmentaler (gerieben)
- 1 Stück Eigelb
- 1 Stück Blätterteig (aus dem Kühlregal)
Instructions
- Heize den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Rolle den Blätterteig aus und streiche den Frischkäse gleichmäßig darauf.
- Verteile die Schinkenscheiben über den Frischkäse und streue den geriebenen Käse darüber.
- Rolle den Blätterteig vorsichtig auf und drücke die Enden fest zusammen.
- Bestreiche den Strudel mit dem Eigelb und lege ihn auf das Backblech.
- Backe den Strudel im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten, bis er goldgelb ist.
- Lass ihn kurz abkühlen und schneide den Strudel in Scheiben. Jetzt ist er bereit zum Genießen!
Notes
Variiere die Füllung nach Belieben, zum Beispiel mit Lachs oder Gemüse.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 65mg