Ingredients
Scale
- 1 Dose (ca. 425 g) Kichererbsen, abgetropft und gespült
- 120 ml Barbecue-Sauce, geteilt
- 1 Herz Römersalat, gehackt
- ½ Kopf Eisbergsalat, gehackt
- 170 g frischer Spinat, gehackt
- 240 ml geriebener scharfer Cheddar-Käse
- 4 hartgekochte Eier, in Scheiben
- 340 g Kirschtomaten, geviertelt
- 8 Scheiben gekochter Speck, gehackt
- 2 Avocados, entsteint und in Scheiben
- 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben
- 120 ml Litehouse Homestyle Ranch Dressing
Instructions
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 175°C (350°F) vor. Tupfen Sie die abgetropften und gespülten Kichererbsen gründlich trocken. Vermischen Sie die Kichererbsen mit 60 ml Barbecue-Sauce.
- Breiten Sie die Kichererbsen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus. Rösten Sie die Kichererbsen für etwa 35-40 Minuten, das Blech zwischendurch umrührend.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel den gehackten Römersalat, den gehackten Eisbergsalat und den gehackten Spinat.
- Ordnen Sie die Toppings – Cheddar-Käse, Eier, Tomaten, Speck, Kichererbsen und Avocados – gleichmäßig auf der Salatbasis an.
- Drizzlen Sie die restlichen 60 ml Barbecue-Sauce und das Ranch-Dressing über den Salat. Garnieren Sie mit Frühlingszwiebeln und servieren Sie sofort.
Notes
Frische Zutaten sind entscheidend für den besten Geschmack. Lagern Sie Reste separat, um die Knusprigkeit zu erhalten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 10g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg