Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhack
- 4 Scheiben Käse (Emmentaler oder Gouda)
- 1 Rolle Blätterteig oder Pizzateig
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Ei
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor.
- Brate das Rinderhack zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln in einer Pfanne kräftig an.
- Würze es mit Salz und Pfeffer.
- Rolle den Blätterteig (oder Pizzateig) auf einem Backpapier aus.
- Gib die abgekühlte Hackfleischmischung auf den Teig und lege die Käsescheiben darauf.
- Roll den Teig von der langen Seite ein und drücke die Enden zusammen.
- Bestreiche die Rolle mit dem verquirlten Ei und backe sie für ca. 30 Minuten.
- Lass die Rolle kurz abkühlen, schneide sie in Scheiben und serviere sie warm.
Notes
Lass die Füllung abkühlen, bevor du sie auf den Blätterteig gibst, damit der Teig nicht matschig wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Omnivore
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 70mg