Ingredients
Scale
- 1 Tasse Kürbispüree
- 1/2 Tasse Mandelmehl
- 1/2 Tasse Kokosmehl
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Schokoladenstückchen (für die Füllung)
- 1/4 Tasse Zucker (für die Ummantelung)
- Zusätzliche Schokoladenstückchen (für Kürbisstiele)
Instructions
- Vermengen Sie in einer großen Rührschüssel Kürbispüree, Mandelmehl, Kokosmehl, Ahornsirup, Zimt, Kürbiskuchengewürz und Salz, bis die Mischung glatt ist.
- Schmelzen Sie in einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen in 15-Sekunden-Intervallen, dabei rühren, bis die Schokolade glatt ist.
- Formen Sie kleine Portionen des Kürbisteigs, drücken Sie sie flach, geben Sie geschmolzene Schokolade in die Mitte und wickeln Sie den Teig um die Füllung.
Notes
Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu feucht wird; Kokosmehl hilft bei der Textur. Es gibt viele Variationen, die Sie ausprobieren können.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Trüffel
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg