Ingredients
Scale
- 400 g Frischkäse
- 250 g Quark
- 150 g Zucker
- 3 Stück Eier
- 300 g Heidelbeeren
- 200 g Kekse
- 100 g geschmolzene Butter
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Zerbrösle die Kekse und vermenge sie mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung fest in eine Springform.
- Mische Quark, Frischkäse, Zucker und Eier gut durch.
- Hebe die Heidelbeeren vorsichtig unter die Käsemischung.
- Gib alles gleichmäßig in die vorbereitete Form und streiche es glatt.
- Backe den Kuchen im Ofen für ca. 50-60 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
Lass den Kuchen nach dem Backen bei Raumtemperatur abkühlen und dann im Kühlschrank für ein paar Stunden kühlen, bevor du ihn servierst.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 60
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 18g
- Sodium: 250mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 95mg