Ingredients
Scale
- 450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Knochen und Haut
- 480 ml Schnellkoch-Reis (braun oder weiß)
- 298 ml Kondensierte Hühnercremesuppe
- 298 ml Kondensierte Champignoncremesuppe
- 298 ml Wasser (mit der Suppendose abgemessen)
- 1 Esslöffel Butter (zum Einfetten der Form)
- 1 Päckchen Lipton Zwiebelsuppenmischung
Instructions
- Heize den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine Auflaufform mit Butter ein.
- Mische in einer großen Schüssel die Hühnercremesuppe, Champignoncremesuppe und das Wasser, bis eine homogene Soße entsteht. Füge dann den Schnellkoch-Reis hinzu und vermische alles gut.
- Gieße die Reis-Suppen-Mischung in die vorbereitete Auflaufform und lege die Hähnchenbrustfilets darauf, ohne sie übereinander zu legen.
- Streue die Zwiebelsuppenmischung gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets und decke die Form fest mit Alufolie ab.
- Backe den Auflauf für 60 bis 90 Minuten, ohne die Folie während der Backzeit zu entfernen. Überprüfe die Kerntemperatur des Hähnchens nach 60 Minuten.
- Lass den Auflauf nach dem Backen etwa 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.
Notes
Die Wahl des richtigen Reises und der Suppen kann den Geschmack variieren. Du kannst das Hähnchen auch durch Tofu oder Gemüse ersetzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 90 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Non-Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg