Ingredients
Scale
- 250 g Grieß
- 150 g Zucker
- 1 l Milch
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- Butter für die Form
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Backform mit Butter ein.
- Erhitzen Sie die Milch in einem Topf und rühren Sie den Grieß vorsichtig ein. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Mischung dick wird.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung abkühlen.
- Schlagen Sie in einer großen Schüssel die Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig, bis die Masse cremig ist.
- Heben Sie den abgekühlten Grieß langsam unter die Eiermasse und vermengen Sie vorsichtig.
- Rühren Sie das Backpulver unter die Mischung, bis alles gut kombiniert ist.
- Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und backen Sie den Kuchen für etwa 30-40 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Nehemn Sie den Kuchen aus dem Ofen, lassen Sie ihn abkühlen und servieren Sie ihn anschließend.
Notes
Servieren Sie den Kuchen warm mit frisch geschlagener Sahne oder Vanilleeis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 320
- Sugar: 16g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 80mg