Ingredients
Scale
- 2 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 3 Becher Sahne
- 3 Pkt. Sahnesteif
- 1 Dose Pfirsiche
- 280 ml Maracujasaft
- 4 Packungen Saucenpulver Vanille (ohne Kochen)
- 2 Packungen Sahnesteif
Instructions
- Rühre die Eier und den Zucker schaumig.
- Mische das Mehl, Backpulver und den Vanillezucker vorsichtig unter.
- Fülle den Teig in eine am Boden ausgefettete Springform.
- Backe den Boden bei 185°C für ca. 15-20 Minuten.
- Lasse den Boden in der Form vollständig abkühlen.
- Schlage die Sahne mit dem Sahnesteif fest auf.
- Schneide die Pfirsiche in kleine Stücke und hebe sie unter die Sahne.
- Verteile die Sahnemasse gleichmäßig auf dem abgekühlten Biskuitboden.
- Schlage den Maracujasaft mit dem Saucenpulver und dem restlichen Sahnesteif auf.
- Verdeile den Guss auf der Sahneschicht und stelle die Torte für 1-1,5 Stunden kalt.
Notes
Die Torte unbedingt im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Servieren gut kühlen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg