Ingredients
Scale
- 225 g Frischkäse, weich
- 100 g Zucker
- 120 g Saure Sahne
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 60 g Zerbröselte Oreo-Kekse
- 1 Packung Gewöhnliche Oreos
- 125 g Allzweckmehl
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 0.25 Teelöffel Salz
- 1 Großes Ei
- 240 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Pflanzenöl (zum Frittieren)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Zusätzliche zerbröselte Oreo-Kekse (optional)
Instructions
- Vermischen Sie den weichen Frischkäse in einer mittleren Schüssel glatt und cremig. Fügen Sie Zucker, Saure Sahne und Vanilleextrakt hinzu und vermischen alles gut. Heben Sie die zerbröselten Oreo-Kekse unter, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Drehen Sie die Oreo-Kekse vorsichtig auf. Geben Sie einen Klecks der Käsekuchenmasse in die Mitte jedes Kekses und setzen Sie die Kekse wieder zusammen. Glätten Sie die Seiten, damit die Füllung drin bleibt.
- Verquirlen Sie in einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. In einer anderen Schüssel Ei, Milch und Vanilleextrakt verquirlen. Geben Sie die flüssigen Zutaten nach und nach zu den trockenen und rühren, bis der Teig glatt ist.
- Gießen Sie Pflanzenöl in einen tiefen Topf oder eine Fritteuse und erhitzen Sie es auf 175°C.
- Tauchen Sie jeden gefüllten Oreo vorsichtig in den Teig, sodass er vollständig bedeckt ist. Lassen Sie die Oreos ins heiße Öl gleiten und frittierten sie 2-3 Minuten lang.
- Nehmen Sie die Oreos mit einem Schöpflöffel heraus und legen Sie sie auf Küchenpapier, damit überschüssiges Öl abtropfen kann.
- Bestäuben Sie die leicht abgekühlten Oreos mit Puderzucker und streuen Sie optional zusätzliche zerbröselte Oreo-Kekse darüber. Warm servieren für den besten Genuss!
Notes
Ein super Tipp: Die gefüllten Oreos vor dem Frittieren für 10-15 Minuten einfrieren, damit die Füllung nicht ausläuft.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Frittieren
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg