Ingredients
Scale
- 225 g Frischkäse, weich
- 100 g Zucker
- 120 ml Sauerrahm
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 50 g zerbröselte Oreo-Kekse
- 1 Packung normale Oreos
- 120 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 großes Ei
- 240 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Pflanzenöl (zum Frittieren)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Zusätzliche zerbröselte Oreo-Kekse (optional)
Instructions
- Bereite die Cheesecake-Füllung vor: Schlage den weichen Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel cremig. Gib Zucker, Sauerrahm und Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles gut. Hebe die zerbröselten Oreos unter.
- Fülle die Oreos: Drehe die Oreo-Kekse vorsichtig auf und gib einen Klecks Käsekuchenmischung in die Mitte der Kekse. Setze die Hälften wieder zusammen und glätte die Seiten.
- Bereite den Teig vor: Vermische in einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz. In einer anderen Schüssel verquirle Ei, Milch und Vanilleextrakt, dann mische langsam die feuchten Zutaten mit den trockenen.
- Erhitze das Öl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf 175°C (350°F).
- Tauche jeden gefüllten Oreo vorsichtig in den Teig und lege ihn ins heiße Öl. Frittiere sie 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Bestäube die abgekühlten Oreos mit Puderzucker und serviere sie warm.
Notes
Der Teig sollte dick genug sein, um die Oreos gleichmäßig zu umhüllen. Achte darauf, dass das Öl die richtige Temperatur hat, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Frittieren
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 380
- Sugar: 23g
- Sodium: 200mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg