Ingredients
Scale
- 280 g Mehl
- 50 g Zucker
- 4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Salz
- 420 ml Milch
- 56 g ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 großes Ei
Instructions
- Mischen Sie die trockenen Zutaten: In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Natron und das Salz vermischen.
- Hinzufügen Sie die feuchten Zutaten: In einer separaten Schüssel die Milch, die geschmolzene Butter, den Vanilleextrakt und das Ei verquirlen.
- Vereinen Sie beide Mischungen: Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig verrühren, bis alles gerade so vermischt ist.
- Backen Sie die Pfannkuchen: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Teig hineingießen.
- Servieren und genießen: Die fertigen Pfannkuchen auf einem Teller stapeln und mit Ihren Lieblings-Toppings servieren.
Notes
Für extra fluffige Pfannkuchen den Teig vor dem Backen 5-10 Minuten ruhen lassen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Pan-Frying
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg