Ingredients
Scale
- 1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1 ½ Tassen granulierten Zucker
- ½ Tasse brauner Zucker
- 4 große Eier
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 1 Tasse Mehl
- ½ Tasse Kakao
- ¼ TL Salz
- ½ Tasse Schokoladenstücke
- ½ Tasse gehackte Walnüsse (optional)
- 1 Tasse Salzkarbonadensauce
- 1 TL Meeressalzflakes
Instructions
- Ofen und Backblech vorbereiten: Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Fette ein 9×9-Zoll-Backblech mit Butter ein oder lege es mit Backpapier aus.
- Feuchte Zutaten mischen: In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter mit dem granulierten und braunen Zucker verrühren, bis die Mischung glatt ist. Füge die Eier und den Vanille-Extrakt hinzu und mixe weiter, bis die Masse cremig und hell ist.
- Trockene Zutaten hinzufügen: Siebe das Mehl, den Kakao und das Salz in die feuchten Zutaten. Mische alles vorsichtig, bis es gerade so vermengt ist.
- Mix-ins hinzufügen: Rühre die Schokoladenstücke und die optionalen Walnüsse ein.
- Schichten und wirbeln: Gieße die Hälfte der Mischung in das vorbereitete Backblech und streiche sie gleichmäßig aus. Träufle die Hälfte der Salzkarbonadensauce darüber. Füge die restliche Mischung hinzu und streiche sie glatt.
- Backen: Backe die Plätzchen 35-40 Minuten lang, bis ein Zahnstocher in der Mitte mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt.
- Abkühlen lassen und dekorieren: Lass die Brownies vollständig abkühlen, bevor du die Meeressalzflakes darüber streust.
- Schneiden und servieren: Schneide die Plätzchen in Quadrate und genieße den unwiderstehlichen Geschmack!
Notes
Die Plätzchen schmecken am besten mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 22g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg