Na, hast du Lust auf eine Torte, die so richtig was hermacht, aber eigentlich total einfach ist? Dann hab ich hier genau das Richtige für dich: meine absolute Lieblings Ferrero Rocher Torte. Glaub mir, dieses Rezept ist der Hammer. Du brauchst nur drei Zutaten, kein Witz! Perfekt, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder du einfach mal Lust auf was richtig Leckeres hast, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Diese Torte ist cremig, schokoladig, nussig und sieht aus wie vom Konditor. Los geht’s, ich zeig dir, wie einfach diese geniale Torte gemacht wird.
Eine Torte aus nur drei Zutaten
Ja, du hast richtig gelesen. Drei Zutaten. Mehr nicht. Ich war am Anfang auch skeptisch, aber das Ergebnis hat mich total umgehauen. Manchmal sind die einfachsten Dinge doch die besten, oder? Für diese einfache Torte brauchst du keinen komplizierten Teig anrühren oder stundenlang Cremes kochen. Du nimmst einfach einen fertigen Tortenboden, gute Sahne und natürlich die Hauptdarsteller: Ferrero Rocher. Das Geheimnis liegt in der Kombination dieser drei simplen Dinge. Die cremige Sahne, die knusprigen Waffelstückchen und die zarte Nuss-Nougat-Creme der Rocher verbinden sich zu einem wahren Traum. Eine Sahnetorte Schokolade, die wirklich jeder hinbekommt.
Die perfekte Ferrero Rocher Torte
Ich erinnere mich noch genau, als ich diese Ferrero Rocher Torte das erste Mal für den Geburtstag meiner Freundin Anna gemacht habe. Sie dachte, ich hätte sie beim Konditor gekauft! Als ich ihr verraten habe, dass nur drei Zutaten drin sind und die Zubereitung keine 20 Minuten gedauert hat, ist sie aus allen Wolken gefallen. Seitdem ist das mein Standard-Rezept für Feiern. Die Torte ist einfach unschlagbar, weil sie so unglaublich cremig und gleichzeitig knusprig ist. Jeder Bissen ist ein kleines Fest. Die Kombination aus der leichten Sahne und dem intensiven Geschmack der Rocher ist einfach perfekt. Nicht zu süß, genau richtig.
Was du dafür brauchst
Hier ist die superkurze Einkaufsliste für deine Traumtorte. Mehr brauchst du wirklich nicht, versprochen! Es ist die wohl einfachste Sahnetorte Schokolade, die du je gemacht hast. Und das Beste: Die Zutaten findest du in jedem Supermarkt, du musst nicht lange suchen.
Für die Torte
- 1 Tortenboden (Wiener Biskuitboden, heller, hoher, 3-teilig)
- 5 Becher Sahne (1 L)
- 2 Packung Konfekt (Ferrero Rocher)
Tassen-Umrechnungstabelle
- 1 Tasse Mehl = ca. 120 g
- 1 Tasse Zucker = ca. 200 g
- 1 Unze = ca. 28 g
- 1 Tasse Flüssigkeit = ca. 240 ml
Tipps für die beste Sahnecreme
Die Creme ist das Herzstück dieser Torte, deshalb sollte sie perfekt werden. Aber keine Sorge, das ist kinderleicht, wenn du ein paar Kleinigkeiten beachtest. Die Rocher-Stückchen in der luftigen Sahne sind einfach himmlisch, und damit das auch bei dir so wird, hab ich hier meine besten Tricks für dich gesammelt.
Sahne richtig steif schlagen
Der wichtigste Tipp für perfekt steife Sahne: Alles muss richtig kalt sein. Nicht nur die Sahne selbst, sondern auch die Rührschüssel und die Schneebesen vom Handmixer. Ich leg die Sachen immer für 10-15 Minuten ins Gefrierfach, bevor ich loslege. Das wirkt Wunder, besonders im Sommer, wenn die Küche wärmer ist. So wird die Sahne super schnell fest und fällt nicht zusammen.
Rocher unterheben nicht rühren
Wenn du die zerkleinerten Rocher zur geschlagenen Sahne gibst, ist es ganz wichtig, dass du sie nur vorsichtig unterhebst. Nimm dafür am besten einen Teigschaber. Wenn du zu kräftig rührst, schlägst du die ganze Luft wieder aus der Sahne und die Creme wird flüssig. Also ganz sanft die Rocher-Brösel unter die Sahne mischen, bis alles gerade so verteilt ist.
So einfach geht die Zubereitung
Jetzt kommt der beste Teil. Du wirst sehen, wie schnell diese fantastische Torte zusammengesetzt ist. Einfach ein paar Schritte befolgen und schon steht dein Meisterwerk bereit. Schnapp dir deine Zutaten, es geht los!
- Als erstes von den Rocher 6 Stück für die Dekoration beiseite legen.
- Nun die restlichen Rocher in eine Schüssel geben und zerkleinern. Danach 3 Becher Sahne steif schlagen und mit der Rochermasse vermischen.
- Jetzt den Rocher-Sahne-Mix in drei Portionen teilen und jeweils auf die drei Tortenböden verteilen. Auch den obersten Boden damit bestreichen.Danach die Böden zusammensetzen.
- Nun den letzten Becher Sahne steif schlagen und damit den Rand bestreichen sowie etwas für die Dekoration übrig lassen.
- Als nachstes die 6 beiseite gelegten Rocher nun halbieren und oben auf dem Tortenrand verteilen (das ergibt dann 12 Tortenstücke). Mit der restlichen Sahne nach Bedarf verzieren.
- Bis zum Verzehr kalt stellen.
Deine Torte perfekt servieren
Das Auge isst ja bekanntlich mit, und obwohl diese einfache Torte so schnell gemacht ist, sieht sie am Ende richtig edel aus. Am besten schmeckt sie, wenn sie vor dem Servieren für mindestens zwei Stunden, besser noch länger, im Kühlschrank durchziehen konnte. Dann verbinden sich die Aromen perfekt und die Creme wird schön fest. Stell dir vor, du servierst diese Schönheit zum Nachmittagskaffee an einem Sonntag oder als Dessert nach einem schönen Abendessen. Wer kann da schon widerstehen? Die halbierten Rocher auf den Sahnetupfern sehen einfach toll aus und machen sofort klar, was für ein Genuss einen erwartet.
Variationen und kleine Extras
Obwohl das Rezept in seiner Einfachheit schon perfekt ist, kannst du es natürlich nach deinem Geschmack ein bisschen abwandeln. Manchmal hab ich Lust auf eine kleine Veränderung, und bei dieser Torte ist das zum Glück total unkompliziert. Hier sind ein paar Ideen, wie du deiner Ferrero Rocher Torte eine persönliche Note geben kannst.
Ein Hauch von Kaffee
Wenn du den Schokoladengeschmack noch etwas intensivieren möchtest, probier mal, einen Teelöffel lösliches Espressopulver mit der Sahne aufzuschlagen. Der Kaffee unterstreicht das Aroma der Schokolade und Nüsse ganz wunderbar, ohne selbst zu stark hervorzustechen. Ein kleiner Trick mit großer Wirkung.
Nussige Dekoration
Für ein bisschen mehr Biss und eine noch schönere Optik kannst du den Rand der Torte mit gerösteten Haselnussblättchen oder gehackten Haselnüssen verzieren. Einfach die Nüsse vorsichtig an den mit Sahne bestrichenen Rand drücken. Das sieht super professionel aus und passt geschmacklich natürlich perfekt.
Häufige Fragen zur Rocher Torte
Bestimmt hast du noch die eine oder andere Frage, vor allem, wenn du die Torte zum ersten Mal machst. Das ist ganz normal. Ich hab mal die häufigsten Fragen gesammelt, die mir zu dieser Torte gestellt werden. Vielleicht hilft dir das ja weiter.
Kann ich die Torte vorbereiten?
Ja, absolut! Diese Torte ist perfekt zum Vorbereiten. Ich finde sogar, sie schmeckt am zweiten Tag fast noch besser, weil dann alles schön durchgezogen ist. Du kannst sie also ohne Probleme am Vortag zubereiten und über Nacht im Kühlschrank lagern. Das ist super praktisch, wenn du Gäste erwartest und am Tag der Feier nicht so viel Stress haben möchtest.
Was mache ich wenn die Creme nicht fest wird?
Keine Panik, das kann passieren. Meistens liegt es daran, dass die Sahne nicht kalt genug war. Stell die Schüssel mit der Creme einfach nochmal für 15-20 Minuten in den Kühlschrank und versuch es dann erneut zu schlagen. Manchmal hilft auch ein Päckchen Sahnesteif, aber mit dem Kälte-Trick klappt es bei mir eigentlich immer.
