Ingredients
Scale
- 2 reife Pfirsiche, gewürfelt
- 150g Heidelbeeren
- 100g Feta, zerbröselt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 EL Honig
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 EL Zitronensaft
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Minze), zum Garnieren
Instructions
- Für das Dressing Olivenöl, Honig, Dijon-Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verrühren.
- In einer großen Schüssel Pfirsiche, Heidelbeeren und zerbröselten Feta vorsichtig vermengen.
- Das Dressing über den Salat geben und gut durchmischen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Notes
Das Dressing kann separat aufbewahrt werden, um die Frische der Zutaten zu bewahren. Vor dem Servieren nach Geschmack anpassen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg