Ingredients
Scale
- 1 (ca. 25 cm) Graham-Cracker-Boden (oder ein fertiger Keksboden)
- 225 g weicher Frischkäse
- 1 Dose (ca. 400 g) gezuckerte Kondensmilch
- 1 Tasse zerdrückte Ananas (mit Saft)
- 115 g Cool Whip oder gesüßte Schlagsahne (optional)
- Restliche zerdrückte Ananas (abgetropft) oder frische Ananas (optional)
- Frische Minzblätter (optional)
Instructions
- Schlage den weichen Frischkäse in einer Rührschüssel bei mittlerer Geschwindigkeit, bis er schön glatt ist.
- Gib langsam die gezuckerte Kondensmilch hinzu und schlage alles für etwa 2 Minuten weiter, bis es gut vermischt ist.
- Hebe vorsichtig 1 Tasse zerdrückte Ananas mit den Saft unter, bis sie gleichmäßig in der Mischung verteilt ist.
- Gieße die Ananasfüllung in den Graham-Cracker-Boden und verteile sie gleichmäßig.
- Decke den Kuchen ab und stelle ihn für 240 bis 360 Minuten in den Gefrierschrank, oder bis er fest gefroren ist.
- Nimm den Kuchen vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank und garniere ihn mit Cool Whip, der restlichen Ananas und Minzblättern.
- Lass den Kuchen etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor du ihn anschneidest.
- Stell eventuelle Reste sofort wieder abgedeckt in den Gefrierschrank.
Notes
Achte darauf, dass der Frischkäse weich ist, um eine cremige Füllung zu gewährleisten. Für zusätzlichen Crunch können gehackte Nüsse oder Kokosraspeln in die Füllung gegeben werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Einfrieren
- Cuisine: Tropisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg