Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 400 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 10 g Vanillezucker
- 300 ml Sahne
- 200 g Ananasstücke
- 1 Packung Gelatine
Instructions
- Zerkleinere die Butterkekse in einer Küchenmaschine ganz fein.
- Vermenge die geschmolzene Butter mit den Kekskrümeln.
- Drücke die Keks-Butter-Mischung fest in eine Springform und lass sie im Kühlschrank fest werden.
- Vermische in einer Schüssel Frischkäse, Zucker und Vanillezucker.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
- Hebe die Ananasstücke unter und gib die Gelatine nach Packungsanleitung dazu.
- Gib die fertige Mischung auf den Keksboden und lass den Kuchen im Kühlschrank fest werden, am besten über Nacht.
Notes
Der Kuchen kann mit frischen Früchten oder Minzblättchen dekoriert werden und bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Tropisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 250mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg