Ingredients
Scale
- 210 g Allzweckmehl
- 68 g ungesüßtes Kakaopulver
- 400 g Kristallzucker
- 7.5 ml Backpulver
- 7.5 ml Backsoda
- 5 ml Salz
- 2 große Eier
- 240 ml Vollmilch
- 120 ml Pflanzenöl
- 10 ml Vanilleextrakt
- 240 ml kochendes Wasser
- 240 ml cremige Erdnussbutter
- 113 g ungesalzene Butter, weich
- 480 g Puderzucker
- 60 ml Schlagsahne (nach Bedarf)
- Mini-Erdnussbutter-Cups, gehackt (nach Bedarf)
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite zwei runde Kuchenformen vor.
- Mische die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel gut durch.
- Verrühre die feuchten Zutaten in einer separaten Schüssel und kombiniere sie dann mit den trockenen Zutaten.
- Rühre das kochende Wasser vorsichtig unter den Teig.
- Verteile den Teig gleichmäßig in die Kuchenformen und backe sie für 30-35 Minuten.
- Lasse die Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten in den Formen abkühlen.
- Schlage die weiche Butter und die Erdnussbutter zur Creme.
- Füge den Puderzucker nach und nach hinzu und rühre weiter.
- Gib die Schlagsahne hinzu, um die Konsistenz des Frostings anzupassen.
- Lege einen der abgekühlten Kuchenböden auf eine Servierplatte und verteile die Hälfte des Frostings darauf.
- Wiederhole mit dem zweiten Kuchenboden und dem restlichen Frosting.
- Dekoriere mit gehackten Mini-Erdnussbutter-Cups.
Notes
Achte darauf, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben und die Kuchen vor dem Frosting vollständig abkühlen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 35g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg