Ingredients
Scale
- 120 ml ungesalzene Butter, geschmolzen
- 200 g Zucker, granuliert
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
- 60 g Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 120 ml cremige Erdnussbutter
- 30 g Puderzucker
- 120 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor und bereite ein Muffinblech vor.
- Vermische in einer Schüssel die geschmolzene Butter mit dem Zucker.
- Schlage die Eier einzeln unter und rühre den Vanilleextrakt ein.
- Vermische in einer separaten Schüssel das Kakaopulver, das Mehl, das Salz und das Backpulver.
- Füge die trockenen Zutaten zu der Butter-Zucker-Mischung und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Fülle die Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit dem Brownie-Teig.
- Verrühre die Erdnussbutter mit dem Puderzucker und gebe einen Klecks auf jeden Cup.
- Ziehe mit einem Zahnstocher Swirls durch den Teig.
- Streue die Schokoladenstückchen über die Brownie-Cups.
- Backe die Cups für 20-25 Minuten und lasse sie anschließend kurz abkühlen.
- Genieße die leckeren Brownie-Cups warm oder vollständig ausgekühlt.
Notes
Achte darauf, die Brownies nicht zu lange zu backen, um eine saftige Konsistenz zu erhalten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg