Ingredients
Scale
- 75 g Graham-Cracker-Brösel
- 30 g geschmolzene Butter
- 1 Teelöffel Zucker
- 120 ml Schlagsahne
- 75 g Puderzucker (geteilt)
- 225 g weicher Frischkäse
- 240 g frische Erdbeeren (püriert)
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Frische Erdbeeren zur Dekoration
Instructions
- Mische die Graham-Cracker-Brösel mit geschmolzener Butter und Zucker in einer Schüssel.
- Verteile diese Mischung gleichmäßig in einer Auflaufform oder in kleinen Gläsern.
- Schlage die Schlagsahne steif und süße sie mit 50 g Puderzucker.
- Rühre den Frischkäse mit dem restlichen Puderzucker und dem Vanilleextrakt glatt und füge das Erdbeerpüree hinzu.
- Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Erdbeer-Frischkäsemischung.
- Lasse das Mousse für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden und garniere es vor dem Servieren mit frisch geschnittenen Erdbeeren.
Notes
Stelle sicher, dass die Schlagsahne steif ist und verwende reife, süße Erdbeeren für den besten Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg