Ingredients
Scale
- 400g Erdbeeren (frisch und saftig)
- 250g Quark (am besten Magerquark)
- 200ml Sahne (schwer oder leicht)
- 100g Kekse (z.B. Butterkekse oder Löffelbiskuits)
- Optional: 1 TL Vanille oder Zitronensaft
Instructions
- Wasche die Erdbeeren gründlich und schneide sie in kleine Stücke.
- Gebe den Quark in eine Schüssel und süße ihn nach Belieben.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter den Quark.
- Beginne mit einer Schicht Kekse auf dem Boden jedes Glases.
- Füge eine Schicht Erdbeeren darauf hinzu, gefolgt von einer Schicht der Quark-Sahne-Mischung.
- Wiederhole die Schichten, bis die Gläser gefüllt sind.
- Dekoriere das Dessert mit den restlichen Erdbeeren und zerkrümelten Keksen und serviere es kalt.
Notes
Achte darauf, die Sahne nicht zu lange zu schlagen, damit sie nicht gerinnt. Für eine festere Konsistenz kann Gelatine hinzugefügt werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Cook
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 80mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 40mg