Ingredients
Scale
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse oder Digestives)
- 100 g Butter
- 400 g Erdbeeren
- 250 g Erdbeer-Joghurt
- 200 ml Sahne
- 50 g Zucker
- Schokoladenstückchen (nach Belieben)
Instructions
- Zerbröseln Sie die Kekse in einer Schüssel und vermengen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform.
- Pürieren Sie die Erdbeeren, bis sie eine glatte Konsistenz haben. Vermischen Sie das Püree mit dem Erdbeer-Joghurt und dem Zucker.
- Schlagen Sie die Sahne in einer separaten Schüssel steif. Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Erdbeer-Joghurt-Mischung.
- Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf den Keksboden und streuen Sie nach Belieben Schokoladenstückchen darüber.
- Lassen Sie die Torte für mindestens 240 Minuten, am besten über Nacht, im Kühlschrank fest werden.
- Dekorieren Sie die Torte vor dem Servieren nach Wunsch mit frischen Erdbeeren.
Notes
Um die Torte frisch zu halten, bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie 3-4 Tage haltbar bleibt.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 250mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 45mg