Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- 600 g Rhabarber
- 200 g Erdbeeren
- 120 g brauner Zucker
- 1 TL Vanillezucker
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
- Wasche den Rhabarber und die Erdbeeren gründlich.
- Schneide den Rhabarber in kleine Stücke und halbiere die Erdbeeren.
- Vermische Mehl, Zucker, Zimt, Butter und eine Prise Salz in einer Schüssel, bis es krümelig ist.
- Gib die gewaschenen und geschnittenen Früchte in eine separate Schüssel und mische sie mit dem braunen Zucker und Vanillezucker.
- Fette die Backform gut ein, bevor du die Fruchtmischung hineingibst.
- Verteile die Crumble-Mischung gleichmäßig über die Früchte.
- Backe den Pie für 35-40 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Lass ihn ein wenig abkühlen, bevor du ihn servierst.
Notes
Serviere den Pie am besten frisch aus dem Ofen mit Vanilleeis oder Sahne.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg