Ingredients
Scale
- 900 g frische Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten
- 2 Packungen Graham-Cracker
- 225 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 396 g gezuckerte Kondensmilch
- 2 Packungen (je 96 g) Instant-Käsekuchen-Pudding
- 720 ml Milch
- 340 g Schlagsahne, geteilt
Instructions
- Schlage in einer großen Rührschüssel den Frischkäse bei Zimmertemperatur glatt, bis er keine Klümpchen mehr hat. Gib dann nach und nach die gezuckerte Kondensmilch hinzu und schlage weiter, bis alles gut vermischt ist.
- Verrühre in einer separaten Schüssel die beiden Packungen Instant-Käsekuchen-Pudding mit der Milch, bis die Mischung andickt. Hebe vorsichtig die Hälfte der Schlagsahne unter diese Puddingmischung.
- Lege den Boden einer 9×13 Zoll großen Form mit einer einzelnen Schicht Graham-Crackern aus. Verteile die Hälfte der Frischkäsemischung darauf, gefolgt von der Hälfte der Puddingmischung. Gib eine großzügige Schicht geschnittener Erdbeeren darüber.
- Lege eine weitere Schicht Graham-Cracker über die Erdbeeren. Verteile die restliche Frischkäsemischung und danach die restliche Puddingmischung. Bedecke alles mit einer weiteren großzügigen Schicht geschnittener Erdbeeren.
- Verteile die restliche Hälfte der Schlagsahne über den Erdbeeren, um eine glatte Oberfläche zu erhalten.
- Decke die Form mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 240 Minuten oder am besten über Nacht in den Kühlschrank.
- Schneide die gekühlte Torte in Quadrate und serviere sie. Genieß die cremigen, fruchtigen und knusprigen Schichten dieser köstlichen Sommertorte!
Notes
Wähle immer die frischesten Erdbeeren und greife zu Vollfett-Frischkäse für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 180mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg