Ingredients
Scale
- 450 g frische Erdbeeren, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 100 g Kristallzucker
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 450 g Frischkäse, weich
- 120 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 480 ml Schlagsahne
- 2 Packungen Graham Cracker
- 120 g ungesalzene Butter, geschmolzen
- Frische Minzblätter und zusätzliche geschnittene Erdbeeren zum Garnieren
Instructions
- Wasche die Erdbeeren, entkerne und schneide sie in Scheiben.
- Mische die Erdbeeren mit Kristallzucker und Zitronensaft und lasse sie 15 Minuten ziehen.
- Schlage den weichen Frischkäse cremig in einer großen Schüssel.
- Füge Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu und vermische gut.
- Schlage die Schlagsahne steif in einer separaten Schüssel.
- Hebe die Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
- Verarbeite die Graham Cracker in einem Mixer oder püriere sie in einem Gefrierbeutel.
- Vermische die geschmolzene Butter mit den Graham Cracker Krümeln.
- Verteile die Hälfte der Graham Cracker Krümel in einer 9×13 Zoll (ca. 23×33 cm) Auflaufform.
- Verteile die Hälfte der Cheesecake-Füllung auf der Graham Cracker Schicht.
- Verteile eine Schicht der marinierten Erdbeeren auf der Cheesecake-Füllung.
- Füge die restlichen Graham Cracker Krümel hinzu.
- Verteile die restliche Cheesecake-Füllung auf den Graham Cracker Krümeln.
- Verteile die restlichen Erdbeeren als oberste Schicht auf der Cheesecake-Füllung.
- Garnieren mit frischen Minzblättern und zusätzlichen Erdbeerscheiben.
- Kühle die Lasagne für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank.
- Schneide die Lasagne in Stücke und genieße!
Notes
Wähle frische, aromatische Erdbeeren für den besten Geschmack und lasse die Lasagne am besten über Nacht kühlen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: No Bake
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 400
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 17g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 75mg