Ingredients
Scale
- 1 3/4 Tassen (420 ml) Graham Cracker Krümel
- 120 ml geschmolzene, ungesalzene Butter
- 1 3/4 Tassen (420 ml) Frischkäse, weich
- 170 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 3/4 Tassen (420 ml) Schlagsahne
- 2 Bananen, in Scheiben geschnitten
- 240 ml Erdbeerkonfitüre oder frische, gewürfelte Erdbeeren
- 240 ml Schlagsahne als Topping
- Zerkleinerte Vanillewaffeln als Garnierung
Instructions
- Bereitet den Keksboden vor, indem ihr die Graham Cracker Krümel in eine Schüssel gebt.
- Schmelzt die Butter in der Mikrowelle oder in einem Topf.
- Gießt die geschmolzene Butter über die Kekskrümel und vermischt alles gut.
- Legt eine Muffinform mit Papierförmchen aus.
- Verteilt die Keks-Butter-Mischung gleichmäßig auf die Förmchen und drückt sie fest.
- Stellt die Muffinform für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Nehmt den Frischkäse aus dem Kühlschrank und lasst ihn weicher werden.
- Vermischt den Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel.
- Schlagt die Schlagsahne steif in einer separaten Schüssel.
- Hebt die steife Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
- Verteilt eine Schicht Käsefüllung auf die Böden.
- Belegt die Füllung mit Bananenscheiben und Erdbeerkonfitüre.
- Gebt eine weitere Schicht Käsefüllung hinzu.
- Stellt die Muffinform für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Dekoriert die Mini-Käsekuchen kurz vor dem Servieren mit Schlagsahne und zerbröselten Vanillewaffeln.
Notes
Verwendet hochwertige Zutaten und lasst die Käsekuchen lange genug im Kühlschrank fest werden für das beste Ergebnis.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 220mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg