Ingredients
Scale
- 700 g gekochtes Hühnchen, gewürfelt oder gerupft
- 700 g gekochter Reis
- 125 g Butter, zimmerwarm und gewürfelt
- 225 g Frischkäse, zimmerwarm und gewürfelt
- 300 g Hühnchencremesuppe
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 20 g italienisches Dressingsalz
- 240 ml Hühnerbrühe
- 200 g geriebener Colby Jack Käse, parteilich verwendet
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Heizt euren Ofen auf 175°C vor und sprüht eine 23×33 cm große Auflaufform großzügig mit Antihaft-Kochspray ein.
- In einer mikrowellenfesten Schüssel den Frischkäse und die Butter 20-30 Sekunden erhitzen, bis sie weich sind.
- Vermengt in einer großen Schüssel das gekochte Hühnchen, den Reis, die Frischkäse-Butter-Mischung, die Hühnchencremesuppe, den gehackten Knoblauch, das italienische Dressingsalz, die Hühnerbrühe, die Hälfte des geriebenen Colby Jack Käses, Salz und Pfeffer gut.
- Füllt die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilt sie gleichmäßig.
- Deckt die Form mit Aluminiumfolie ab und backt sie 20-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Lasst den Auflauf nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 5 Minuten abkühlen und garniert ihn mit frisch gehackter Petersilie.
Notes
Für eine milchfreie Variante pflanzliche Alternativen für Frischkäse und Butter verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Glutenfrei, Milchfrei (optional)
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg
