Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 150 g Naturjoghurt
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g Zucker
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Fette eine Backform ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- Verrühre die Eier und den Zucker in einer Schüssel gut, bis die Masse schön schaumig ist.
- Unterhebe den Naturjoghurt und mische alles sorgfältig.
- Gebe Mehl, Backpulver und eine Prise Salz dazu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Fülle den Teig in die Backform und backe ihn im Ofen ca. 25-30 Minuten, bis der Kuchen goldbraun ist.
Notes
Achte darauf, dass die Eier Zimmertemperatur haben, um besseres Volumen zu erzielen. Joghurt kann auch griechischer Naturjoghurt sein für mehr Cremigkeit.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 230
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg