Ingredients
Scale
- 4 Äpfel (z.B. Gala oder Elstar)
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in kleine Stücke.
- Wiege alle Zutaten ab und stelle sie bereit.
- Verrühre die Eier mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel bis cremig.
- Gib Mehl und Backpulver dazu und mische alles gründlich.
- Rühre die Milch ein, bis ein glatter Teig entsteht.
- Hebe die Apfelstücke vorsichtig unter den Teig.
- Fette die Kuchenform ein, fülle den Teig hinein und streiche ihn glatt.
- Backe den Kuchen im Ofen für 30-40 Minuten, bis er goldbraun ist.
Notes
Für eine herbstliche Note kann Zimt zum Teig hinzugefügt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 280
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg