Ingredients
Scale
- 4 Äpfel (z.B. Gala oder Elstar)
- 2 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Schäle die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in kleine Stücke.
- Wiege alle Zutaten ab und stelle sie bereit.
- Verrühre Ei mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel gut.
- Gib Mehl und Backpulver dazu und mische alles gründlich.
- Rühre nach und nach die Milch ein, bis ein glatter Teig entsteht.
- Hebe die Apfelstücke unter den Teig.
- Fette eine Kuchenform ein, fülle den Teig hinein und streiche ihn glatt.
- Backe den Kuchen im Ofen 30-40 Minuten, bis er goldbraun ist.
Notes
Serviere den Kuchen lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Sahne für extra Genuss.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg