Ingredients
Scale
- 4 Stück Äpfel (z.B. Gala oder Braeburn)
- 100 g Butter (Raumtemperatur)
- 150 g Zucker (feiner Zucker)
- 2 Stück Eier
- 250 g Mehl (Vollkornmehl optional)
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Teelöffel Zimt (frisch für intensiveren Geschmack)
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
- Nach und nach die Eier dazugeben und gut rühren.
- Mehl, Backpulver und Zimt in die Mischung sieben und untermischen.
- Apfelstücke vorsichtig unterheben.
- Teig in die vorbereitete Form geben und 45-50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Notes
Serviere den Kuchen lauwarm mit Vanilleeis oder Schlagsahne. Er kann im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 180mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg