Ingredients
Scale
- 450 g gekühlter Kuchenteig
- 240 ml heller Maissirup
- 200 g brauner Zucker, fest gepackt
- 115 g ungesalzene Butter, geschmolzen
- 3 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 170 g Pekannusshälften
- 1/4 Teelöffel Salz
Instructions
- Heize deinen Backofen auf 175°C vor. Fette eine Backform (ca. 23×33 cm) gründlich mit Butter oder Backspray ein.
- Rolle den gekühlten Kuchenteig aus und drücke ihn vorsichtig in den Boden der vorbereiteten Form.
- Gib den Maissirup, den braunen Zucker, die geschmolzene Butter, die Eier, den Vanilleextrakt und das Salz in eine große Schüssel und verquirle alles, bis die Mischung glatt ist.
- Rühre die Pekannusshälften unter die Füllung.
- Gieße die Füllung gleichmäßig über den Teig in der Backform.
- Backe die Schnitten für 30-35 Minuten, bis die Füllung fest ist.
- lasse die Schnitten vollständig abkühlen, bevor du sie in Quadrate oder Rechtecke schneidest.
Notes
Abkühlen ist wichtig, um eine saubere Konsistenz zu gewährleisten. Frische Pekannüsse machen den Geschmack intensiver.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Schnitte
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 160mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg