Ingredients
Scale
- 225 g Frischkäse, zimmerwarm
- 120 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 EL geriebene Orangenschale (unbehandelt)
- 30 ml frisch gepresster Orangensaft
- 400 g weiße Schokoladenchips
- Orangefarbene Streusel oder zusätzliche Orangenschale zum Garnieren
Instructions
- Die Frischkäse-Mischung zubereiten: In einer großen Schüssel den Frischkäse cremig schlagen.
- Die trockenen Zutaten hinzufügen: Puderzucker langsam unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Orangenaromen einarbeiten: Vanilleextrakt, Orangenschale und Orangensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung kühlen: Für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Die Trüffel formen: Kugeln aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.
- Die Trüffel einfrieren: Für mindestens 30 Minuten in den Gefrierschrank legen.
- Die Schokolade schmelzen: Weiße Schokoladenchips über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Die Trüffel überziehen: Jede Trüffel in die geschmolzene Schokolade tauchen und abtropfen lassen.
- Die Trüffel garnieren: Mit orangefarbenen Streuseln oder Orangenschale dekorieren.
- Die Trüffel kühlen: Im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
Variationen: Ersetze die Zutaten nach Belieben, um deine eigenen Trüffelkreationen zu erschaffen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Trüffel
- Calories: 120
- Sugar: 12g
- Sodium: 75mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
