Ingredients
Scale
- 375 g cremige Erdnussbutter
- 115 g ungesalzene Butter, weich
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 440 g Puderzucker
- 180 g fein zerkleinerte Schokoladenstückchen
- 340 g Zartbitter-Schokoladenstückchen
- 30 ml Kokosöl
Instructions
- Gib die cremige Erdnussbutter, die weiche Butter und den Vanilleextrakt in eine große Rührschüssel.
- Verrühre alles mit einem Handmixer, bis die Mischung schön glatt und cremig ist.
- Füge den Puderzucker nach und nach hinzu und vermenge alles gut.
- Hebe die fein zerkleinerte Schokolade vorsichtig unter die Masse.
- Forme etwa einen Esslöffel Teig zu einer Kugel und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Kühle die Bällchen für 20-30 Minuten im Kühlschrank.
- Gib die Zartbitter-Schokolade und das Kokosöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
- Erhitze sie in 30-Sekunden-Intervallen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Tauche jedes Erdnussbutter-Bällchen in die geschmolzene Schokolade.
- Verziere sie nach Belieben, bevor die Schokolade fest wird.
- Kühle die beschichteten Bällchen für etwa 30 Minuten.
Notes
Die Bällchen müssen gut gekühlt werden, bevor du sie in Schokolade tauchst, um ein Schmelzen zu vermeiden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Bällchen
- Calories: 190
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg