Ingredients
Scale
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse frische Erdbeeren, gehackt
- 1/2 Tasse frische Blaubeeren
- 1/4 Tasse gehackte Mandeln
- 1/4 Tasse Schokoladenchips
- 1 Dose Kondensmilch
- Saft von 2 Limetten
- 1/4 Tasse gehackte Minze
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette eine Backform ein.
- Schlage in einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig, bis die Mischung luftig wird.
- Füge die Eier einzeln hinzu und rühre den Vanilleextrakt ein.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz.
- Hebe die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung, bis alles gut vermischt ist.
- Hebe vorsichtig die gehackten Erdbeeren, Blaubeeren, Mandeln und Schokoladenchips unter.
- Gib den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Vermenge während der Teig backt die Kondensmilch mit dem Limettensaft und der gehackten Minze.
- Lass die Desserts abkühlen und serviere sie mit der Limetten-Minz-Sauce.
Notes
Serviere die Desserts in schönen Gläsern oder auf bunten Tellern. Eine Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne passt gut dazu.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 250mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg