Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 200 g Butter, zimmerwarm
- 10 g Lebkuchengewürz
- Eine Prise Salz (optional)
- Vanillezucker (optional)
Instructions
- Gib das Mehl mit dem Lebkuchengewürz in eine große Schüssel. Füge die zimmerwarme Butter hinzu und verknete alles zu einem glatten Teig.
- Rolle den Teig auf leicht bemehlter Fläche etwa 5 mm dick aus. Verwende Mehl am Rollholz, um ein Kleben zu verhindern.
- Steche mit Stern-Ausstechern den Teig aus und setze die Sterne auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backe die Sterne im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für 10–12 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Dekoriere die abgekühlten Sterne nach Lust und Laune mit Zuckerguss oder Streuseln.
Notes
Die Sterne können durch alternative Zutaten wie vegane Margarine oder glutenfreies Mehl abgewandelt werden. Lagere sie in einer gut verschlossenen Dose für längere Frische.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 star
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg