Ingredients
Scale
- 150 g hochwertige Schokolade (Milch-/Vollmilch-/Zartbitter) – gehackt
- 1 Teelöffel neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
- 1/2 Tasse geriebener Filoteig (Kataifi) – in kleine Stücke geschnitten (aufgetaut, wenn gefroren)
- 30 g Butter
- 2 Esslöffel Tahini-Paste (rohes Tahini)
- 2 Esslöffel Honig
Instructions
- Schmelzen Sie die gehackte Schokolade und das Öl in einer hitzebeständigen Schüssel in der Mikrowelle.
- Braten Sie die Butter in einer Pfanne und fügen Sie den geriebenen Filoteig hinzu, bis er goldbraun ist.
- Mischen Sie die Tahini-Paste und den Honig mit dem abgekühlten, gebratenen Filoteig.
- Gießen Sie die Hälfte der geschmolzenen Schokolade in die Schokoladenform und kühlen Sie sie.
- Füllen Sie die Form mit der Tahini-Filoteigmischung.
- Bedecken Sie die Füllung mit der restlichen geschmolzenen Schokolade.
- Kühlen Sie die Schokoladentafel für 1-2 Stunden, bis sie fest ist.
Notes
Wählen Sie hochwertige Schokolade für das beste Ergebnis. Achten Sie darauf, frischen Filoteig zu verwenden und quantitativ beim Anbraten zu sein.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Arabisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg