Ingredients
Scale
- 6 Ferrero Rocher Pralinen
- 250 ml gezuckerte Kondensmilch
- 250 ml ungesüßte Kondensmilch
- 250 ml Schlagsahne
- 4 große Eier
- 60 g Kakaopulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Karamellsauce für die Karamellschicht
Instructions
- Vorbereiten Sie die Karamellsauce und die Flanform.
- Vermischen Sie die gezuckerte Kondensmilch, ungesüßte Kondensmilch, Schlagsahne, Eier, Kakaopulver und Vanilleextrakt in einer Schüssel, bis alles gut integriert ist.
- Hacken Sie die Ferrero Rocher Pralinen und rühren Sie diese in die Mischung.
- Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Flanform und stellen Sie diese in ein Wasserbad.
- Backen Sie den Flan im vorgeheizten Ofen bei 160°C für ca. 45-50 Minuten, bis die Masse fest ist.
- Abkühlen Lassen Sie den Flan auf Raumtemperatur und stellen ihn dann für mehrere Stunden in den Kühlschrank.
- Servieren Sie den Flan mit der Karamellsauce und genießen Sie das Erlebnis.
Notes
Achten Sie darauf, die Eier rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie Zimmertemperatur haben. Das Wasserbad hilft, die Textur des Flans perfekt zu machen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg