Ingredients
Scale
- ca. 2 Packungen Butterkekse
- 500 g Speisequark
- 200 g weiche Butter
- 150 g Puderzucker
- Rum nach Geschmack
- 2-3 Bananen
- 2 EL Kakao
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 ml Schlagsahne
Instructions
- Lege die Alufolie auf eine große Platte aus.
- Platziere die Butterkekse in Reihen mit je 7 Stück auf der Folie.
- Bestreiche die Kekse mit der Hälfte der Quark-Kakao-Creme.
- Lege eine weitere Butterkeks-Schicht darauf.
- Bestreiche die zweite Keks-Schicht mit dem restlichen Creme.
- Lege die geschälten Bananen in die Mitte der obersten Keksreihe.
- Klappe die äußeren Keksreihen zur Mitte hin, um das Dach zu formen.
- Kühle den Kuchen kurz, bevor du die Glasur darauf gibst.
- Erhitze die Sahne in einem Topf, bis sie heiß ist.
- Gieße die heiße Sahne über die in Stücke gebrochene Schokolade.
- Rühre die Mischung mit einem Teigschaber glatt.
- Gieße die Glasur über den vorgekühlten Kuchen und kühle ihn wieder.
Notes
Lass den Kuchen vor dem Servieren etwa zehn Minuten bei Raumtemperatur stehen, um die Creme weicher zu machen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg