Ingredients
Scale
- 3 Eier
- 850g Speisequark
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Fette eine Springform (ca. 26 cm) gründlich ein.
- Schlage die 3 Eier in einer großen Schüssel schaumig auf, bis sie hell und luftig sind.
- Gib den Speisequark und die Packung Vanillepuddingpulver dazu. Verrühre alles, bis eine glatte Masse entsteht.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Springform.
- Backe den Käsekuchen für etwa 45-50 Minuten, bis er goldgelb ist.
- Schalte den Ofen aus und lasse den Kuchen langsam im Ofen abkühlen.
- Nimm den Kuchen aus der Form und stelle ihn für einige Stunden in den Kühlschrank.
Notes
Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er gut durchgekühlt ist. Reste in einer gut verschlossenen Dose im Kühlschrank aufbewahren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg