Ingredients
Scale
- 500g gekochtes Hähnchen, zerkleinert
- 2 rote Paprika, geröstet und gehäutet
- 1 Dose weiße Bohnen, abgetropft
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chili-Pulver
- 1 TL getrockneter Majoran
- 400ml Hühnerbrühe
- 200g saure Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
- Geriebener Käse zum Servieren
- Avocado zum Servieren
- Warme Tortillas oder Brot
Instructions
- Röste die Paprika im Ofen, bis die Haut schwarz ist. Entferne die Haut und schneide die Paprika in Würfel.
- Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Brate sie an, bis sie weich sind.
- Gib die Gewürze und das Hähnchen in den Topf und vermische alles gut.
- Füge die weißen Bohnen und die Hühnerbrühe hinzu und lasse das Chili köcheln.
- Püriere einen Teil des Chilis, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Rühre die saure Sahne ein, kurz bevor du das Chili servierst.
- Serviere das Chili heiß mit frischem Koriander, Käse und Avocado.
Notes
Das Chili kann mit Tortillas oder Brot serviert werden. Es schmeckt auch am nächsten Tag besser.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Main Course
- Method: Kochen
- Cuisine: American
- Diet: Glutenfrei
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 7g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg